Προοπτικές καλλιεργειών στο Νομό Σερρών

Η εφαρμογή της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής βρίσκει πολλούς αγρότες μας να μην έχουν εξοικειωθεί με ορισμένες έννοιες με συνέπεια να μην έχουν αντιληφθεί την μεγάλη αλλαγή που επήλθε στην Αγροτική Πολιτική και άρα στο εισόδημά τους.

Τις έννοιες «αποσύνδεση»,«ενιαία ενίσχυση», «ποιοτικό παρακράτημα»,κλπ. τις αντιλαμβάνονται πολλοί σύμφωνα με αυτά που τους «μετέφερε» κάποιος συγχωριανός τους ή κάποιος «ειδικός».

Ευτυχώς αυτά ισχύουν για τους λίγους ,αλλά στο Ν. Σερρών όπου υποβάλλονται 32.000 αιτήσεις Ο.Σ.Δ.Ε, οι λίγοι είναι μερικές χιλιάδες αγροτών.

Επισημαίνουμε ότι οι κανόνες της νέας Κ.Α.Π. θεσπίσθηκαν για να αντιμετωπίσουν οι ευρωπαίοι αγρότες την παγκοσμιοποίηση, δηλαδή την μείωση έως εξάλειψη, όσων αφορά την γεωργία, των επιπτώσεων από την χωρίς δασμούς εισαγωγή των αγροτικών προϊόντων.

Όπως είναι γνωστό με την εφαρμογή της νέας ΚΑΠ το εισόδημα των αγροτών διαμορφώνεται κατά ένα μεγάλο μέρος από τα «δικαιώματα» δηλαδή από ένα σταθερό εισόδημα που δεν συνδέεται με το είδος της καλλιέργειας, και από ένα εισόδημα που είναι συνδεδεμένο με το είδος της καλλιέργειας.

Το πρώτο το εισπράττει ο αγρότης μέσω της υποβολής κάθε χρόνο της αίτησης Ο.Σ.Δ.Ε, αρκεί να τηρεί τους κανόνες της πολλαπλής συμμόρφωσης. Σημειώνεται ότι τα δικαιώματα συνοδεύονται πάντοτε με επιλέξιμη έκταση ή με ζώα. Επιλέξιμες εκτάσεις είναι οι εκτάσεις που δεν είναι βοσκότοποι, ή δεν καλλιεργούνται με μόνιμες καλλιέργειες, ή ντομάτες η πατάτες ή κηπευτικά .

Το δεύτερο εισόδημα, δηλαδή το συνδεδεμένο, αποτελείται:

-από την εμπορική αξία του προϊόντος.

-από τυχόν επιδοτήσεις (ισχύουν για την καλλιέργεια βαμβακιού, του ρυζιού, του πιστοποιημένου σκληρού σιταριού ,των ενεργειακών προϊόντων και πιθανόν των ζαχαρότευτλων) που είναι συνδεδεμένες με την παραγωγή.

-από το ποιοτικό παρακράτημα ,δηλαδή το ποσό που παρακρατείτε (μέχρι 10%) από

τα δικαιώματα και διανέμονται μόνον σε όσους τα καλλιεργούν .(το ποσό αυτό δεν μποεί να προϋπολογιθεί
πάντοτε υπολογίζεται μετά τις δηλώσεις ΟΣΔΕ.Μπορεί να είναι όσο και το ποσό της παρακράτησης /κατά στρέμμα ή και μικρότερο ή και μεγαλύτερο της παρακράτησης

Στο παρόν σημείωμα θα ασχοληθούμε με το δεύτερο αυτό εισόδημα δηλαδή αυτό που είναι συνδεδεμένο με την παραγωγή.

Θεωρούμε ιδιαίτερα χρήσιμο να παραθέσουμε τα στοιχεία που κάθε αγρότης οφείλει να γνωρίζει για να προχωρήσει στην επιλογή της καλλιέργειας που θα του προσδώσει το μεγαλύτερο εισόδημα.

Σε πρώτη φάση ασχολούμαστε με τις καλλιέργειες αραβοσίτου ,σκληρού σιταριού, βαμβακιού, και ζαχαρότευτλων.

Διευκρινίζουμε ότι η ανάλυση που επιχειρούμε βασίζεται σε πραγματικά στοιχεία.

Στο κόστος παραγωγής δεν έχουμε συμπεριλάβει δαπάνες που είναι κοινές για όλες τις καλλιέργειες ,αλλά μόνον τις «αποκλειστικές δαπάνες» της κάθε καλλιέργειας.

Οι δαπάνες που θεωρούμε κοινές και τις οποίες δεν υπολογίζουμε στο κόστος παραγωγής είναι:

-ενοίκιο

-άρδευση από δίκτυο(στην περίπτωση όμως που για τις ανάγκες άρδευσης χρησιμοποιούμε συγκρότημα άντλησης, οφείλουμε να προσθέσουμε και την δαπάνη αυτή)

-προετοιμασία εδάφους (όργωμα-φρεζάρισμα).

Τα στοιχεί που παραθέτουμε ισχύουν για σύγκριση των καλλιεργειών που αναφέρονται, και συνεπώς δεν αποτελούν στοιχεία σύγκρισης μεταξύ παραγωγών από διάφορα χωριά όπου πιθανόν να διαφέρουν τα εδαφικά και κλιματολογικά

δεδομένα.

1)Αραβόσιτος

Στρεμματική απόδοση 1365 κιλά (αποτελεί τον Μ.Ο απόδοσης 3 αγροτεμαχίων συνολικής έκτασης 18 στρεμμάτων.

Εμπορική αξία 1365 χ 0,131 ευρώ=180 ευρώ/στρέμμα.

Δαπάνες

Φυτοφάρμακα και εργασία καταπολέμησης ζιζανίων 15,5 ευρώ/στρέμμα.

Λίπανση 15,14/ευρώ στρέμμα

Συγκομιδή 12 ευρώ /στρέμμα

Αξία σπόρων 18 ευρώ /στρέμμα

Σύνολο δαπανών 60,64 ευρώ/στρέμμα

Εισόδημα μετά την αφαίρεση των αποκλειστικών δαπανών 119,36 ευρώ/στρέμμα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

-στην περίπτωση που η τιμή του αραβοσίτου είχε διαμορφωθεί σε 0,11ευρώ/κιλό (η κατώτερη που μπορούσε να διαμορφωθεί) τότε το εισόδημα που θα είχε προκύψει θα ήταν 89,36 ευρώ /στρέμμα.

-στην περίπτωση που η στρεμματική απόδοση ήταν 1.000 κιλά το στρέμμα και η τιμή 0,11 ευρώ /κιλό τότε το εισόδημα θα είχε διαμορφωθεί σε 49,36 ευρώ/στρέμμα

-Με δεδομένη την τιμή των 0,11 ευρώ /κιλό η ελάχιστη στρεμματική απόδοση πρέπει να είναι μεγαλύτερη των 553 κιλών/στρέμμα, άλλως καλλιεργούμε με επιβάρυνση των δικαιωμάτων της ενιαίας ενίσχυσης.

2.Βαμβάκι

Στρεμματική απόδοση 413 κιλά (αποτελεί το Μ.Ο απόδοσης 1 αγροτεμαχίου συνολικής έκτασης 8 στρεμμάτων).

Εμπορική αξία ( 413χ 0,30) 124 ευρώ /στρέμμα.

Δαπάνες

Φυτοφάρμακα καταπολέμηση ζιζανίων 15 ευρώ/στρέμμα

Φυτοφάρμακα καταπολέμησης ασθενειών 15 ευρώ/στρέμμα

Σπόρος και σπορά 10 ευρώ /στρέμμα

Λίπανση 11 ευρώ /στρέμμα

Αποφυλωτικό 8 ευρώ/στρέμμα

Συγκομιδή 20 ευρώ/στρέμμα.

Σύνολο δαπανών 79 ευρώ/στρέμμα

Μείον συνδεδεμένη ενίσχυση 54 ευρώ/στρέμμα (79-54) 25 ευρώ/στρέμμα.

Εισόδημα μετά την αφαίρεση των αποκλειστικών δαπανών (124-25) 99 ευρώ/στρέμμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

-με δεδομένη την τιμή των 0,30 ευρώ/κιλό και με την προϋπόθεση ότι η επιδότηση δεν θα είναι χαμηλώτερη των 54 ευρώ το στρέμμα για να είναι συμφαίρουσα η καλλιέργεια η ελάχιστη στρεμματική απόδοση θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη των 85 κιλών

3) Σιτάρι Σκληρό

Παραγωγή 518,8 κιλά/στρέμμα(αποτελεί Μ.Ο απόδοσης 3 πεδινών αγροτεμαχίων

συνολικής έκτασης 33,5 στρεμμάτων).

Εμπορική αξία (518,8 χ0,12) 62,25 ευρώ/στρέμμα

Δαπάνες

- φυτοφάρμακα καταπολέμησης ζιζανίων 4 ευρώ/στρέμμα

- σπόρος και σπορά 7,5 ευρώ στρέμμα

- λίπανση 7,5 ευρώ /στρέμμα

- συγκομιδή 10 ευρώ/στρέμμα

Σύνολο δαπανών 29 ευρώ/στρέμμα

Μείον επιδότηση 4 ευρώ/στρέμμα (29-4) 25 ευρώ /στρέμμα.

Εισόδημα μετά την αφαίρεση των δαπανών (62,25-25) 37,5 ευρώ/στρέμμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

-Με δεδομένη την τιμή των 0,12 ευρώ /κιλό για να είναι συμφαίρουσα η παραγωγή πρέπει η ελάχιστη στρεμματική απόδοση να είναι μεγαλύτερη των 150 κιλών.

4.Ζαχαρότευλα

Παραγωγή 6.038/κιλά στρέμμα(αποτελεί Μ.Ο. απόδοσης 4 αγροτεμαχίων

συνολικής έκτασης14,5 στρεμμάτων) Ζαχαρικός τίτλος 12,4 έως 15,9 Μέση τιμή

26,39 ευρώ /τον.

Εμπορική αξία (6.038 χ 26,39)=159,34 ευρώ /στρέμμα

Δαπάνες

-φυτοφάρμακα καταπολέμησης ζιζανίων 14,57ευρώ στρέμμα

-σπόρος 10,35 ευρώ/στρέμμα

-λίπανση 15,55

-σπορά-συγκομιδή –μεταφορά 50,83 ευρώ/στρέμμα

-μυκιτοκτόνα (υλικά και εργασία) 31,7ευρώ στρέμμα

Σύνολο δαπανών 123 ευρώ /στρέμμα

Εισόδημα μετά την αφαίρεση των δαπανών 36,34 ευρώ /στρέμμα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

-Σύμφωνα με Δελτίο Τύπου της Ε.Β.Ζ. προγραμματίζεται από το Υπουργείο

αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να δοθεί από το 2007 ένα ποσό

συνδεδεμένης ενίσχυσης περίπου 26-29 ευρώ/στρέμμα, ενώ η τιμή των

ζαχαρότευτλων θα μειωθεί κατά 7%(περίπου 1,85 ευρώ τον τόνο).Με ανακοίνωση που δημοσιεύθηκε στις 18/1/2007 η Ε.Β.Ζ. αναφέρει ότι γιά το 2007 θα χορηγήση:
-BONUS 2,5 ΕΥΡΏ /τόνο για ζαχαρότευτλα με Ζαχαρικό Τίτλο 13,0 και πάνω.
-Θα μειώση την τιμή των σπόρων κατά 50% και
-Θα μειώση τίς τιμές των φυτοφαρμάκων κατά 3 ευρώ το στρέμμα.
Στην περίπτωση αυτή οι δαπάνες θα μειωθούν σε (123-26--8) 89 ευρώ /στρέμμα με παράλληλη αύξηση τηςωση της εμπορικής αξίας κατά (2,5-1,85) 0,65 ευρώ τον τόνο.Δηλαδή η τιμή θα αυξηθεί από 26,39 σε 24,54 ευρώ το τόν

-Με δεδομένη την τιμή των 27,04 ευρώ /τόνο η ελάχιστη στρεμματική απόδοση πρέπει να ξεπεράσει τους 3,3 τόνους/στρέμμα άλλως ο αγρότης θα ξοδέψει και απο τα δικαιώματά της ενιαίας ενίσχυσης.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

1. Η καλλιέργεια αραβοσίτου φαίνεται να αποδίδει ,(μετά την αφαίρεση των

αποκλειστικών δαπανών ) το μεγαλύτερο εισόδημα. Συνίσταται όμως να

καλλιεργείται σε εδάφη με ελάχιστη στρεμματική απόδοση μεγαλύτερη των

533 κιλών.

Με βάση την ελάχιστη τιμή των 0,11 ευρώ /κιλό (την χρονιά που διανύουμε η

ελάχιστη τιμή που διαμορφώθηκε ήταν 0,126 ευρώ/κιλό) και απόδοση 1.000 κ.

το εισόδημα που θα προκύψει θα είναι της τάξεως των 49,36 ευρώ /στρέμμα.

2. Η καλλιέργεια βαμβακιού απαιτεί λιγότερα νερά, αλλά είναι ευάλωτη σε

ασθένειες με συνέπεια να υπάρχει πάντοτε ο κίνδυνος της μειωμένης στρεμματικής απόδοσης.

Δεν συνίσταται σε εδάφη με στρεμματική απόδοση μικρότερη των 85 κιλών.

Συνιστάται σε εδάφη με αναμενόμενη απόδοση μεγαλύτερη των 450κιλών/στρ.

3. Η καλλιέργεια σκληρού σιταριού γίνεται σε ολιγότερο γόνιμα εδάφη και με

ελάχιστες απαιτήσεις άρδευσης. Είναι καλλιέργεια χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις

στην παραγωγή. Στα πεδινά η αποδόσεις πάντοτε είναι μεγαλύτερες των

300κιλών/στρέμμα.

Δεν συνίσταται σε περιοχές όπου η στρεμματικές αποδόσεις είναι μικρότερες

των 202 κιλών.

4. Η καλλιέργεια ζαχαρότευτλων συνίσταται σε εδάφη υψηλής στρεμματικής

απόδοσης .Με δεδομένη την τιμή αγοράς των ζαχαρότευτλων που ανακοινώθηκε στρεμματικές αποδόσεις κάτω των 3,3 τόνων είναι απαγορευτικές για την καλλιέργεια ζαχαρότευτλων. Σε εδάφη όμως με υψηλές στρεμματικές αποδόσεις π.χ. 10 τόνων το εισόδημα ξεπερνάει τα 147 ευρώ το στρέμμα.

Το ίδιο εισόδημα των 49,36 ευρώ που προκύπτει από 1 στρέμμα αραβοσίτου με απόδοση 1000 κιλών ,προκύπτει από 1 στρέμμα σιταριού με στρεμματική απόδοση 619 κιλά. Ή από 1 στρέμμα βαμβακιού με στρεμματική απόδοση 247 κιλών ή από 1 στρέμμα ζαχαρότευτλων με στρεμματική απόδοση 6,37 τόνων .
Πριν κλείσω το παρόν σημείωμα να παραθέσω και τόν συγκριτικό πίνακα με το εισόδημα ,μετά την αφαίρεση των αποκλειστικών δαπανών για στρεμματικές αποδόσεις εφικτές και όχι σπάνιες.

Είδος καλλιέργειας απόδοση(κιλά) τιμή αξία δαπάνες εισόδημα

Αραβόσιτος 1.500 0,11/κιλό 165 ευρώ 60,64 104 ευρώ
Βαμβάκι 450 0,30/κιλό 135 " 25,00 110 "
Σιτάρι 700 0,12/κιλό 84 " 25,00 59 "
Ζαχαρότευτλα 10.000 27,04/τόνος 270 " 123,00 147 "


Σέρρες 22/01/2007
Αντώνης Ανεσιάδης